유기그릇#쿠퍼크림#위생적#살균#놋그릇#동1 유기그릇 간편 세척법 유기그릇은 천연 소재인 놋과 동 등으로 만든 식기로, 인체에 무해하며 친환경적입니다. 하지만 관리와 보관 방법에 따라서는 오랜 사용으로 인한 변색과 오염 등의 문제가 발생할 수 있으므로 적절한 관리가 필요합니다. 우선, 유기그릇의 장단점에 대해 알아보겠습니다. 유기그릇은 보온성과 보냉성이 뛰어나며, 음식의 맛과 영양을 유지시켜주는 효과가 있습니다. 또한 고온에도 변형이 적으며 내구성이 높습니다. 하지만 산성성분이 들어간 음식이나 진한 양념류를 사용할 경우, 금속 녹이 발생할 수 있으며 청결한 상태에서 사용하지 않을 경우 균형생활균 등이 번식해 위해를 끼칠 수 있습니다. 이에 따라 유기그릇의 관리법과 보관법을 소개합니다. 유기그릇은 사용 후 깨끗이 세척하여 건조시켜야 합니다. 물이 빠지지 않도록 사용한 후.. 2023. 3. 20. 이전 1 다음
